Cuisine du marché
et fait maison

1B impasse du Boucher
69330 JONAGE

Contactez-nous au
09 83 38 05 07


<div class='titre_diapo'>Le Temps des Saisons</div>
<p>Cuisine traditionnelle de qualité</p>
<div class='titre_diapo'>Le Temps des Saisons</div>
<p>Cuisine du marché</p>
<div class='titre_diapo'>Le Temps des Saisons</div>
<p>Cuisne faite maison</p>
<div class='titre_diapo'>Le Temps des Saisons</div>
<p>Cuisine à partir de produits frais</p>
<div class='titre_diapo'>Le Temps des Saisons</div>
<p>Produits à emporter sur commande</p>

Historique

La naissance du Temps des Saisons

Une attention toute particulière aux saveurs culinaires - Le Temps Des Saisons
Il y a des moments dans la vie où selon les choix ou les rencontres que nous faisons tout prend une allure différente et pour ma part c’est au moment où j’ai rencontré mon mari, ma belle famille et dans le cas présent mon beau-père, Richard, de formation cuisinier.
J’aimais bien cuisiner mais là, la cuisine a pris une autre tournure, j’ai appris à goûter, à composer et j’ai appris qu’il y avait des artistes de la cuisine et m’y suis intéressée de plus prêt jusqu’à ce que cela nourrisse une passion.

Après avoir passé mon Titre Professionnel de Cuisinier en 2013, le restaurant Le Temps des saisons né de passionnés et professionnels de la restauration.
Dans le respect du produit frais et le souhait de travailler dans la mesure du possible avec des producteurs locaux, notre politique sera de vous faire mousser vos papilles.

Vous aurez l’occasion de déguster nos plats, préparés avec minutie et passion, d’échanger avec moi-même qui souhaite être toujours à l’écoute de mes clients.
Le goût du partage, l’amour de la cuisine, l’envie de donner du plaisir, le sens de l’accueil et le professionnalisme sont autant de ressources que nous utilisons pour vous offrir un véritable moment de plaisirs. Et pour encore plus vous satisfaire, la carte de saison est changée tous les 2 mois.



Nos rencontres

Stage d’apprentissage au restaurant L’Hostel à Lyon 1er avec le chef Laurent Vernet durant 6 mois.
Laurent Vernet, compose une carte traditionnelle qui change toutes les 3 semaines au gré des produits du marché. Tous les mets sont faits « maison ».

Stage professionnel à l’école du grand chocolat chez Valrhona à Tain l’Hermitage «Les petits gâteaux et verrines new style» animé par Jérémie Runel (Candidat finissant sur la 3ème marche de «Qui sera le prochain grand pâtissier» saison 2)
Une cuisine au rythme des saisons - Le Temps des Saisons

Stage professionnel à l’école du Foie Gras Rougié à Lescar «Maîtrise du travail du Foie Gras en cuisine Gastronomique» animé par les Meilleurs Ouvriers de France: Monsieur J.-L. Danjou pour le 1er jour et Monsieur Christophe Muller, Chef Exécutif du restaurant Paul Bocuse à Collonges-Au-Mont-D’Or le 2ème jour.
Contactez-nous

09 83 38 05 07
contact@letempsdessaisons.com

Le restaurant se situe derrière le PMU de Jonage, en centre ville, parking
à proximité.

Réservation par téléphone
à partir de 9h00

Contact

Horaires d’ouverture

Le midi du Mardi au vendredi
Le soir du vendredi au samedi

Hors jour d'ouverture,
sur réservation à partir
de 15 personnes
(repas d'affaires, réunions
de famille, baptême...)


Maître Restaurateur depuis le 16 août 2016